Fondant K2 auf Kuchen 0,5 kg schwarz

Qualitativ hochwertige unrollbare Masse mit schön schwarzer Farbe und angenehmem Mandelnaroma. Sie ist perfekt zum Ummanteln von Kuchen jeder Art, eignet sich jedoch nicht zum Modellieren von Figuren und Rosen. Sie hat absolut perfekte Eigenschaften. Sie kann sofort verwendet werden.


Nachfolgend finden Sie das Verfahren zur Verarbeitung der Abdeck-/Modelliermasse:

1) Die Masse muss immer aus der Verpackung genommen werden. Die Festigkeit nach dem Druck in der verpackten Tüte mit der Abdeckmasse ist leider nicht ausreichend. Alle Massen in der Verpackung wirken „hart geworden“.

2) Die Masse selbst muss in den Händen geknetet werden. Je nach Marke/Hersteller der jeweiligen Masse unterscheidet sich die benötigte Knetzeit, um die Masse zu erweichen. Wir geben zwei Beispiele:

- Masse der Marke Kelmy - sehr leicht knetbar, genügt Kneten im Bereich einiger Sekunden (ca. 1 Minute).

- Masse der Marke SmartFlex - sehr zäh, es ist ca. 20 - 25 Minuten zu kneten.

- Andere Massen liegen gewöhnlich zwischen den oben genannten Zeiten

3) Wir weisen dringend darauf hin, dass es NICHT MÖGLICH ist, Wasser zu verwenden, es in warmem Wasserbad zu erhitzen oder in der Mikrowelle zu erhitzen, um die Masse zu erweichen. Die Verwendung eines dieser Mittel führt zur Zerstörung der Masse!

Zusammensetzung: Wasser, Puderzucker, Glukosesirup, Agar-Agar E406, pflanzliches Fett, Konservierungsmittel Kaliumsorbat E202, Farbstoff E171, Mandelaroma. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1853 kJ, 438,9 kcal, Fett 9,93 g davon gesättigte Fettsäuren 8,94 g, Kohlenhydrate 87,29 g davon Zucker 64,2 g, Ballaststoffe <0,40 g, Proteine <0,10 g, Salz (NatriumX2,5) 0,00825 mg.