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Milchkuvertüre 200 g

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Produktbeschreibung
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Weiße Schokolade, die mindestens 30% Kakaoanteil enthält, schmilzt dadurch schön - Schokolade reicht aus, in einem Wasserbad zu erwärmen, anschließend auf ungefähr 30°C abkühlen, nichts weiter hinzufügen. Nach dem Erstarren bleibt die Schokolade schön glänzend und fest. Geeignet für Überzüge und Dekoration, kann z. B. auch in Cremes zugefügt werden. Diese Schokolade ist nicht mit Bleichfarbe aufgehellt, sie hat daher eine leicht gelbliche Farbe. Natürlich lässt sich färben, und zwar mit einem speziellen Farbstoff für Schokolade. Wasser darf nicht in die Schokolade gelangen.

Gewicht

Das Paket enthält: 200 g

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Molkenpulver, Emulgator Sojalecithin.

Allergene	Gluten, Nüsse, Soja, Milch

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	2416 kj
Energiewert kcal	577,3 kcal
Fette	39 g
- davon gesättigte Fettsäuren	32 g
Kohlenhydrate	52 g
- davon Zucker	51 g
Eiweiß	5 g
Faser	1,6 g
Salz	0,17 g