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Schwetsko-Wachsfüllung 5 kg

Pflaumenfüllung Afro. Verpackung 5 kg.

20,60 €
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Produktbeschreibung
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Pflaumenfüllung ist ein Produkt geeigneter Konsistenz, gewonnen durch Kochen von frischem Pflaumenpüree mit Zusatz von Zucker, Zitronensäure und Geliermitteln, Konservierungsstoffen, Aromastoffen und Farbstoffen. Die Thermostabilität ermöglicht die Formhaltung nach dem Backen bei Temperaturen bis 220°C. Sie hat ein breites Einsatzspektrum als Zwischenprodukt für die Back- und Konditoreibranche. Sie wird zum Backen von Kuchen und Mitterteig, Hefekuchen und französischem Brot verwendet, ebenso wie zum Backen kleiner Kuchen und Rollen. Praktische Verpackung für Konditoreien, Bäckereien und Haushalte.