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Enthält Zucker, bevorzugt einfache Schlagsahne, diese Schlagsahne ist geeignet zur Dekoration von Kuchen, in Füllungen, zur Herstellung schlagkräftiger Produkte, zur Herstellung von Mousses, zur Herstellung gefrorener Produkte und Füllungen für Bonbons. Der wichtigste Vorteil von Decor Up ist die hohe Schlagfähigkeit (bis zu 3,5x) und die Möglichkeit, bereits geschlagene Masse erneut aufzuschlagen. Decor Up hat eine hervorragende Zusammensetzung und Stabilität: Geschlagene Creme behält lange Zeit ihre Form, ihr Volumen und ihren Geschmack. Vor dem Aufschlagen die Sahne ca. 12 Stunden bei einer Temperatur von +5 bis +10 °C kühlen.
Das Paket enthält: 1,5 kg / 1 l
Wasser, vollverfestigte pflanzliche Öle und Fette (Palmkernfett, Raps-, Sonnenblumen-, Mais- und Sojaöl in unterschiedlichen Anteilen), Zucker, Stabilisatoren (E420ii, E463), Milcheiweiß, Emulgatoren (E472e, E322 Sojalecithin), Salz, Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin).
| Energiewert kJ | 1224 kj |
| Energiewert kcal | 292,5 kcal |
| Fette | 27 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 26 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| - davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,17 g |
Italien
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Sahne | |
| Hersteller | Master Martini |
| EAN | 8003180903736 |
| Produktnummer | DR-3889 |