Cacao Barry Origin Schokolade VENEZUELA dunkel 72% 1kg

CACAO BARRY Single Origin Kuba Dunkle 70% Schokolade ist charakterisiert durch eine harmonische Kombination von Kakao und intensiven holzigen Tönen. Diese ausgezeichnete Schokolade wird durch subtile Nuancen schwarzer Oliven und Wein ergänzt, die außergewöhnliche Tiefen der Aromen verleihen. Kommt in Form von kleinen dunklen Körnchen, die Sie einladen, die exklusive Herkunft der Schokolade zu entdecken. Hergestellt aus Kakaobohnen aus Venezuela, Sorten Criollo, Trinitario und superior Bohnen Carenero, die eine einzigartige Geschmackspalette und Aromen in Einklang mit Boden, Klima und Umfeld bieten, in dem sie wachsen. Enthält 70% Kakaoanteile, davon 41% Kakaobutter und 29% fettarme Kakaoanteile. Warum Origin-Schokolade wählen? Denn jedes Land bringt einen einzigartigen Charakter und Ausdruck in die Schokolade, der ein Spiegel der Erde, des Klimas und der Ernte ist, ähnlich wie beim Wein. Tauchen Sie Ihre Geschmacksgläser in diese hervorragende Origin-Schokolade ein und entdecken Sie eine endlose Palette von Aromen, die sich mit jeder köstlichen Charge verändern. Probieren Sie auch interessante Pairings mit Pink Grapefruit, Bergamotte, Waldbeeren, Vestächen, karamellisierten Tönen, Pekannüssen und Haselnüssen, die ihre Reichhaltigkeit und Komplexität betonen.