Mischung für Blue Velvet 350 g

Bereiten Sie diesen köstlichen Rührkuchen vor. Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 170°C (Umluft auf 160°C) vor. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. 350 g Mischung, 125 g (Sahne-)Butter und 150 g Eier (3 Stück Größe M) verrühren Sie in 5 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit zu glattem Teig. Rezept laktosefrei: ersetzen Sie die Butter durch 125 g Öl aus Samen, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl. Den Teig in eine gefettete Form mit einem Durchmesser von 18 cm geben. Backzeit (dritter Rackplatz): 40–45 Minuten, danach sofort aus der Backform nehmen und auf einem Gitter etwas abkühlen lassen. Cupcakes: Backzeit 30–35 Minuten. Die Mischungen werden in einer glutenfreien Einrichtung hergestellt und Tasty Me kann garantieren, dass Mischungen weniger als 20 mg/20 ppm Gluten pro kg enthalten. Die meisten Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit beschweren sich nicht über diese geringe Menge.