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Glutenfreie Backmischungen

Bei Glutenunverträglichkeit lohnt es sich, bewusst die traditionelle tschechische Küche zu wählen, denn dort dominieren Knödel, Pfannkuchen, Kartoffelknödel und Kuchen. Mit unseren universellen Mixen lassen sich viele beliebte Desserts jedoch unkompliziert glutenfrei zubereiten. Glutenfreie Produkte werden als glutenfreier Mix, glutenfreies Mehlkonzentrat, universelles glutenfreies Mehl, Brot ohne Gluten oder süßes Mehl zum Backen bezeichnet. Häufig kommen auch glutenfreie Mischungen zum Einsatz – spezielle Mehlmischungen und Zusatzstoffe, die das Backen ohne Gluten dem mit Gluten sehr ähnlich machen. Sie sorgen für Porosität, Weichheit, Lockerheit und verbesserten Geschmack. Aus solchen Mischungen gelingen zum Beispiel glutenfreie Brötchen, Hefekuchen oder Hefe-Croissants mit Schokolade. Viele Menschen ohne Glutenbeschränkung bemerken kaum einen Unterschied. Für Naschkatzen bieten wir außerdem glutenfreie Mischungen für Muffins und Brownies, die sich auch für andere Kuchen und Gebäck eignen. Dank ihrer reichhaltigen Zusammensetzung und intensiveren Geschmacksnote werden glutenfreie Mischungen oft sogar von ernährungsbewussten Kundinnen und Kunden dem klassischen Mehl vorgezogen. Glutenfreie Mischungen enthalten kein Gluten – das Protein, das in vielen Getreidekörnern vorkommt und von Menschen mit Zöliakie gemieden werden muss. In traditionellen Backwaren sorgt Gluten für Elastizität, Bindung und Volumen; daher sind glutenfreie Backwaren meist etwas kompakter.


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Anzahl der Produkte: 27
Hergestellt in Deutschland
Glutenfreies Mischprodukt für Brownies 420 g

Glutenfreies Mischprodukt für Brownies 420 g

Glutenfreie Brownies kann wirklich jeder genießen. Die Mischung für deren Zubereitung enthält hoch

3,90 €
0.9 € / 100g

Auf Lager > 30 Stck
Hergestellt in Deutschland
glutenfreie Mischung für Schokoladen-Muffins 350 g

glutenfreie Mischung für Schokoladen-Muffins 350 g

Glutenfreies Mehlmischung für die Zubereitung leckerer Schokoladen-Muffins.

3,20 €
0.9 € / 100g

Auf Lager > 30 Stck
Getestet
glutenfreie Mischung für Red Velvet 400 g

glutenfreie Mischung für Red Velvet 400 g

Glutenfreie Backmischung für den Lieblingskuchen Red Velvet. Die Packung enthält 400 g Mischung.

6,00 €
1.2 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Mischung für Blue Velvet, 350 g

Backmischung für Blue-Velvet-Dessert. Verpackung 350 g.

4,60 €
1.3 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Teigmischung für Biskuitboden 400 g

Mischung für Biskuitteig erleichtert Ihnen die Arbeit. Verpackung 400 g.

4,20 €
1.1 € / 100g

Auf Lager 6 Stck

Mischung für Pink Velvet, 350 g

Backmischung für Pink-Velvet-Kuchen. Verpackung: 350 g.

4,30 €
1.2 € / 100g

Auf Lager 5 Stck

Glutunfreie Mischung für Makronen 300 g

glutenfreie Mischung zur Zubereitung von Makronen, 300 g im Beutel

4,80 €
1.6 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Backmischung für Karottenkuchen 400 g

Backmischung für Karottenkuchen. Packung 400 g.

3,00 €
0.8 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck
Hergestellt in Deutschland
Zitronenkuchenmischung mit Zuckerguss

Zitronenkuchenmischung mit Zuckerguss

Glutengefreie Mischung für die Zubereitung eines Zitronenkuchens mit Glasur.

2,70 €
0.5 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Sahne-Creme-Mischung 200 g

Sahnecreme-Mischung. Packung 200 g.

3,50 €
1.8 € / 100g

Auf Lager 7 Stck

Keksengemisch - Schokoladen-Nuss-Nusscreme 350 g

Mischung für Schokoladen-Haselnuss-Kekse. Packung 350 g.

3,50 €
1 € / 100g

Auf Lager letzter 1 Stück

Blütencreme-Mischung 300 g

Blütencreme Mischung. Verpackung 300 g.

3,50 €
1.2 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

CAKE MIX Liana 1000g

Glutenfreier Biskuitmischung Liana von Kleis. Verpackung 1 kg.

4,70 €
0.5 € / 100g

Auf Lager letzter 1 Stück

Teig für Donutkugeln 300 g

Mit dieser Mischung bereiten Sie köstliche Donut-Bällchen zu. Packung 300 g.

2,80 €
0.9 € / 100g

Auf Lager letzter 1 Stück

Crème brûlée-Mischung 200 g

Mischung zur Zubereitung Ihres Lieblings Crème Brûlée. Packung 200 g.

3,20 €
1.6 € / 100g

Auf Lager letzte 3 Stücke

Brownie-Mischung, 500 g

FunCakes Brownie-Mischung, 500-g-Packung.

5,10 €
1 € / 100g

Auf Lager 4 Stck

UNIVERSAL MIX Liana 1 kg

Universeller Mix Liana. Verpackung 1 kg.

4,10 €
0.4 € / 100g

Auf Lager 4 Stck

BAKERY MIX Liana, 1000 g

Backmischung „Liana“ von Kleis. Verpackung: 1 kg.

5,70 €
0.6 € / 100g

Auf Lager 4 Stck

ROLLS MIX 500g

Glutenfreie Mehlmischung für Brötchen Kleis. Packung 500 g.

4,10 €
0.8 € / 100g

Auf Lager letzte 3 Stücke

FINE MIX Liane 300 g

Feiner Mischung Liana Kleis. Packung 300 g.

5,30 €
1.8 € / 100g

Auf Lager 4 Stck

glutenfreie Mischung für Biskuitkuchen 500 g

Glutunfreie Mischung ist geeignet für die Zubereitung eines Kuchenbodens aus Biskuitteig. Im Beutel 5

4,40 €
0.9 € / 100g

Nicht verfügbar
Getestet
glutenfreies Mehl für Cupcakes 500g

glutenfreies Mehl für Cupcakes 500g

glutenfreies Mix zur Zubereitung von beliebten Cupcakes. In der Packung 500 g.

4,10 €
0.8 € / 100g

Nicht verfügbar

Cupcake-Mischung 400 g

Cupcake-Teigmischung. Verpackung 400 g.

3,50 €
0.9 € / 100g

Nicht verfügbar

Brownie-Mischung, 400 g

Mischung zur Zubereitung von Schokoladen-Brownies. Packung, 400 g.

3,50 €
0.9 € / 100g

Nicht verfügbar

BREAD MIX White Liana 1 kg

Glutenfreie Backmischung für Weißbrot „Liana“ von Kleis. Verpackung: 1 kg.

4,80 €
0.5 € / 100g

Nicht verfügbar

BREAD MIX Dark Liana 1 kg

Glutenfreie Brotbackmischung „Liana“ von Kleis. Verpackung: 1 kg.

5,80 €
0.6 € / 100g

Nicht verfügbar

Mischung für Green Velvet, 350 g

Backmischung zur Zubereitung des Desserts „Green Velvet“. Packung 350 g.

3,30 €
0.9 € / 100g

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