Sahnespender und Sahnkapseln
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Je nachdem, ob Sie eine klassische Schlagsahne herstellen oder Ihr Dessert mit anderen Geschmacksrichtungen und Aromen aufpeppen möchten, benötigen Sie:
Zucker, vorzugsweise Puderzucker oder feinkörnigen Backzucker, dessen Kristalle kleiner sind als die von normalem Zucker.
Sie können den Zucker durch flüssigen Honig, Agavendicksaft, Ahornsirup, Xylit oder andere Süßungsmittel ersetzen; Fruchtsirup oder -saft, wenn Sie Ihrer Schlagsahne Fruchtgeschmack und -farbe verleihen möchten. Wählen Sie Saft ohne Fruchtfleisch.
Sie können dann auf das Süßen der Sahne verzichten; Kaffee oder Kakao. Für bitteren Kakao geben Sie einen Teelöffel Zucker in die Sahne. Bei Instantkaffee mischen Sie einen Teelöffel Kaffee mit einem Esslöffel heißem Wasser und lassen ihn abkühlen, bevor Sie ihn in die Sahne geben. Dasselbe gilt für heißen Espresso.
Sie können auch entkoffeinierten Kaffee oder Getreidekaffee verwenden; Aromen oder Extrakte können Sie z. B. für Kuchen verwenden. Nur ein paar Tropfen. Sahnesiphons, sowohl aus Edelstahl als auch aus Aluminium, gibt es in verschiedenen Größen, meist von 0,25 bis 1 Liter. Das größere Modell ist seinen Preis wert, aber überlegen Sie, ob Sie eine größere Menge Schlagsahne auf einmal verbrauchen wollen. Während Schlagsahne, die in einer Schüssel mit einem Schneebesen oder Mixer zubereitet wird, innerhalb weniger Stunden verbraucht werden kann, lässt sich ein Sahnesiphon mindestens einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.
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