Aroma, Vanille, Gewürze
Lebensmittelaroma verleiht Gebäck beim Backen einen intensiven Geschmack und angenehmen Duft. Es eignet sich ideal zum Beduften von Weihnachtsgebäck, zum Aromatisieren von Böden für Obsttorten sowie zum Würzen von Marzipan, Rollfondant und Modellierfondant. Besonders beliebt ist Vanillearoma – lieben Sie dessen Duft und Geschmack, können Sie etwa eine komplette Vanilletorte zaubern: ein Vanilleboden, dekoriert mit vanillefarbenem Fondant zum Eindecken. Mit Lebensmittelaroma erhalten Ihre Desserts stets eine besondere Note.
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Lebensmittelaroma ist ein konzentriertes Geschmacksmittel, das Gebäck Aroma und Duft verleiht – und mehr. Mit Lebensmittelaroma aromatisieren Sie neben Teig auch Cremes und Füllungen, Schlagsahne, Puddings, Zucker- und Modelliermassen sowie gegebenenfalls Spirituosen. Aromen regen den Appetit an.
Aromen sind flüssig oder als konzentrierte Paste erhältlich. Sie sind sehr ergiebig und werden sparsam dosiert (bei flüssigen Aromen ein bis zwei Teelöffel – ein Teelöffel = 5 ml – pro Kilogramm Masse). Vanillearoma ist ein Klassiker, der fast zu jedem Dessert passt. Sie können aber auch exotische Varianten aus tropischen Früchten oder Aromen mit Rum‑ bzw. Likörgeschmack wählen.
Viele Aromen basieren auf Alkohol und werden mit natürlichen Extrakten verfeinert; es gibt sie aber auch alkoholfrei. In unserem Sortiment finden Sie außerdem Vanillearoma auf Zuckersirupbasis, aromatisiert mit Bourbon‑Vanille und Vanillemark für intensiven Geschmack.
Aromen nutzen Sie bei Süßspeisen, wenn Sie Basis und Creme geschmacklich perfekt aufeinander abstimmen möchten. Backen Sie etwa eine besonders ananasige oder extra nussige Torte. Aromen erzeugen nicht nur köstlichen Geschmack, sie verstärken ihn auch.
Verleihen Sie Ihrer Küche Duft mit Lebensmittelaroma. Wählen Sie den passenden Geschmack für Ihr Dessert und legen Sie mit dem Backen los. Mit Aroma erhält jedes Ihrer Süßspeisen eine besondere Note.
Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.
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