Teigschaber Edelstahl

Spachtel gehören in jeden Haushalt. Beim Abkratzen von Creme oder Aufstrich aus der Schüssel sind sie unverzichtbar. Erhältlich sind sie aus Kunststoff, Silikon, Gummi oder Edelstahl – mit oder ohne Griff. Spachtel ohne Griff liegen dank ihrer Form besonders gut in der Hand. Silikon- und Edelstahlspachtel mit klassischem Griff eignen sich hervorragend zum Rühren in der heißen Küche; achten Sie dabei auf die empfohlene Temperaturgrenze (meist etwa 200 °C–300 °C).

Konditor- und Bäckerkarten sollten ebenfalls nicht fehlen, wenn Sie Torten, Pralinen oder Brot herstellen. Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich und bestehen meist aus Kunststoff oder Metall. Mit einer glatten Karte erzielen Sie eine sauber geglättete Creme; mit einer gezackten Karte erzeugen Sie dekorative Muster auf Creme oder Schokolade. Bäcker verwenden Karten außerdem zum Abtrennen von Teig – etwa bei der Brotherstellung. Manche Metallspachtel mit gebogenem Griff sind bei Köchen beliebt, weil sie sich ideal zum Wenden von Burgern oder Fleisch eignen.

Welche Karte oder welcher Spachtel passt zu Ihnen?

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