Lebensmittellacke, Glanz und Kühlmittel

Wenn Sie eine Torte schnell und nahezu mühelos verzieren möchten, sind diese 100% essbaren Sprühfarben genau das Richtige für Sie. Die Anwendung ist kinderleicht und das Ergebnis wirkt stets professionell.
Die Lebensmittelfarben lassen sich direkt auf Rollfondant, Modellierfondant oder feste Glasuren sprühen. Sie bilden eine gleichmäßig glatte Schicht, die attraktiv aussieht und die Torte vor dem Austrocknen schützt.
Sprühen Sie aus etwa 20 cm Entfernung, damit die Farbe nicht verläuft. Für intensivere Töne tragen Sie einfach mehrere Schichten auf. Nutzen Sie beim Dekorieren eine Drehscheibe, damit sich die Torte rundum gleichmäßig besprühen lässt. Lassen Sie die eingefärbte Oberfläche mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur trocknen, bevor Sie weiter dekorieren – so verschmiert die Farbe nicht.
Sie können das gesamte Gebäck einsprühen oder gezielt kreativ arbeiten, z. B. mit Tortenschablonen: Schablone auflegen und darüber sprühen für präzise Motive. Auch geformte essbare Dekorationen gewinnen durch die Farbe an Struktur und sparen Zeit beim Ausdekorieren.
Die Farben sind in vielen Farbtönen erhältlich, teils mit Perlschimmer oder Metallic-Effekt, die den Torten ein luxuriöses Aussehen verleihen. Sie wirken auf weißen wie auf bereits eingefärbten Massen und lassen Gebäck von Cake Pops und Cupcakes bis zu großen Festtorten erstrahlen. Glanzspray hebt Ihre Backwaren optisch an und schützt Fondant zum Eindecken vor dem Austrocknen. Ist es in Druckbehältern verpackt, lässt es sich gleichmäßig aufsprühen.
Konditorenglanz ist alkoholbasiert und beeinflusst den Geschmack nicht. Er eignet sich für alle Zucker- und Modelliermassen, essbare Gumpaste-Dekorationen, Pralinen oder Marzipan. Mit lebensmitteltauglichen Lacken verleihen Sie auch anderen Speisen und Gebäck Glanz.
Besonders Marzipanfiguren profitieren: Sie sehen nicht nur schöner aus, sondern bleiben auch länger geschmeidig. Glanz verlängert die Haltbarkeit Ihrer Torten und Backwaren und wirkt auch auf Schokoladenfiguren hervorragend. Mit Konditorenglanz lassen sich sogar Früchte so dekorieren, dass sie aussehen wie aus den Katalogen bester Konditoreien.