Cupcake-Mischung, 400 g

Ausgezeichnete Cupcake-Mischung von Tasty Me. Ergibt ca. 15–18 Cupcakes. Glutenfrei – laktosefrei – ohne Palmöl – ohne gehärtete Fette. Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor (Umluft 160 °C). Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben. Vermischen Sie 400 g Mix, 150 g Butter und 200 g Eier und schlagen Sie die Masse ca. 3 Minuten, bis sie glatt ist. Laktosefreies Rezept: Ersetzen Sie die Butter durch 150 g Pflanzenöl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl. Papierförmchen in die Muffinform setzen und den Teig mit einem (Eis‑)Löffel in die Förmchen geben (etwa bis zur Hälfte füllen). Backzeit 30–35 Minuten. Mini‑Cupcakes (32–36 Stk.): Backzeit 12–15 Minuten. Kuchen (20 cm): Backzeit 50–60 Minuten bei 150 °C (Umluft 160 °C). Trocken und kühl lagern. Fern von Wärmequellen aufbewahren. Die Mischungen werden in einer glutenfreien Anlage hergestellt und Tasty Me garantiert, dass die Mischungen weniger als 20 mg/kg (20 ppm) Gluten enthalten. Die meisten Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit haben bei dieser geringen Menge keine Beschwerden.