Gugelhupfform für 12 Muffins, 39 × 27 cm + 12 Förmchen

Das Backen köstlicher Muffins wird mit diesem Set deutlich einfacher. Das Blech (39 x 27 x 3,5 cm) besteht aus hochwertigem Stahlblech mit Teflonbeschichtung und bietet Platz für 12 Muffins. Die wiederverwendbaren Förmchen aus hochwertigem Silikon sind in Blau und Lila gehalten. Blech und Förmchen lassen sich bequem in der Spülmaschine reinigen.

Die Muffins haben einen oberen Durchmesser von 6,5 cm und einen unteren Durchmesser von 4,5 cm. Getestet von einer Foodbloggerin: „Ich konnte dieses Set ausprobieren – ein stabiles Muffin-Backblech ergänzt durch Silikonförmchen. Das Blech misst 35 x 26 cm, ist robust und verfügt über eine Antihaftbeschichtung. Es kann auch ohne Förmchen genutzt werden, sollte dann jedoch eingefettet und mit grobem Mehl bestreut werden; bei Hefebrötchen genügt Öl. Besonders praktisch sind die Silikonförmchen, in denen die Muffins direkt serviert werden können. Sie sind in zarten Pastellfarben und müssen nicht eingefettet werden. In die Vertiefungen des Blechs passen auch Papierförmchen; Muffins gelingen darin ebenfalls ohne Einfetten und sehen ansprechend aus. Die Förmchen sind in verschiedenen Farben und Motiven erhältlich, sodass sich passende Varianten für jeden Anlass finden. Silikonförmchen lassen sich auch einzeln auf einem flachen Blech backen – praktisch für Reisen oder Wochenendhäuser, da sie leicht zu transportieren sind. Außerdem eignen sich die Förmchen zur Zubereitung von Gelatine‑Desserts, herzhaften Aspikgerichten, kalten Speisen oder Schokoladenkuppen, die mit Creme, Schlagsahne und Obst gefüllt werden können. Auch als Form für Eis und kreative Tellerdekorationen sind sie ideal. Die Verarbeitung ist einfach und mit der Metallform sowie den Silikonförmchen gelingen sehr gute Ergebnisse – das Wichtigste ist ein gutes Rezept. Viele passende Rezepte finden Sie auf MilujiVareni.cz. Ich würde dieses Set wegen seiner Vielseitigkeit und einfachen Handhabung empfehlen. Muffins stammen aus England und wurden später in Amerika populär; hierzulande werden sie meist süß zubereitet, herzhaften Varianten seltener. Es gibt zahlreiche Sorten und Geschmacksrichtungen, die Zubereitung ist einfach und gelingt auch Kindern: trockene und flüssige Zutaten werden kurz verrührt, in die Förmchen gefüllt und gebacken. Nach dem Backen haben Muffins oft ein rustikales Aussehen. Sie lassen sich kurzzeitig in einer gut verschlossenen Dose einfrieren und sind ideal zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder für Picknick und Ausflüge. Ferner kann feiner Rührteig in Förmchen gebacken und mit Creme, Schlagsahne, Obst oder Dekorationen versehen werden – daraus entstehen beliebte Cupcakes, die perfekt zu Kaffee und festlichen Anlässen passen. Viel Freude mit dem Produkt und dem gelungenen Ergebnis.“