Edelstahl-Form für Tarteschnikchen viereckig 15x15x3,5 cm Microforata perforiert
Mikroperforierte quadratische Backform für quadratische Kuchen. Mikrootverteilung sorgt für Verdunstung der Feuchtigkeit. Dieser hohe quadratische Streifen ist ideal zur Herstellung quadratischer Kuchengrundlagen oder als 15 cm großes Ausstechwerkzeug. Der Ring besteht aus rostfreiem Stahl, daher kann er in der Spülmaschine gereinigt werden. Abmessungen: 15 x 15 x 3,5 cm.
Törtchenform
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it
Produktparameter
| Kategorien: | Tortenringe, nicht verstellbar |
| Perforierte Felgen | |
| Tarta - Torten | |
| Gewellte Tartlette-Förmchen | |
| Backblech-Randrungen | |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Tartelette form und ring | |
| Hersteller | Decora |
| EAN | 8024622067328 |
| Produktnummer | 0064052 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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