Edelstahl-Form für Tartelettenkreise 8x3,5 cm Microforata perforiert
Runder Tortenring eignet sich für die Zubereitung von gebackenen und ungebackenen Kuchen und Desserts. Legen Sie ihn mit Folie oder Backpapier aus und füllen Sie ihn mit Teig oder Masse. Abmessungen 8 x 3,5 cm. Mehrere Größen und Formen von Ringen zur Auswahl.
Törtchenform
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it
Produktparameter
| Kategorien: | Tortenringe, nicht verstellbar |
| Perforierte Felgen | |
| tarteförmchen aus teigform | |
| Runde Backbleche | |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Tartelette form und ring | |
| Hersteller | Decora |
| EAN | 8024622067205 |
| Produktnummer | 0064031 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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