Spiegelglasur ist eine köstliche und effektvolle Art, luftige Kuchen und Einzelportionen zu verzieren, die unmittelbar nach der Zubereitung und dem Zusammenbauen eingefroren werden. Wir bereiten sie in silikonformen vor – dadurch bleibt die Oberfläche nach dem Herausnehmen perfekt glatt, und nach dem Überziehen mit Spiegelglasur sieht sie schön aus. Der Nachtisch oder Kuchen wird nur mit einer dünnen Schicht Glasur bedeckt, die nicht hart wird und komplett aushärtet – dennoch bleibt sie durch die Zugabe von Gelatine elastisch und haftet gut an der Oberfläche des Kuchens.
Das Paket enthält: 260 g
Wasser, Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Öle und Fette (Palmkernöl, Sheabutter, Palmöl), getrocknetes Magermilchpulver, Öl (Sonnenblumenöl), Gelatine, Farbstoffe: E 133 (Brillants Blau FCF); Zitronensäure, Vanillin, Emulgator: E322 (Sonnenblumenlecithin), Kaliumsorbat.
| Allergene | Milch |
| Energiewert kJ | 1285 kj |
| Energiewert kcal | 307 kcal |
| Fette | 9,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 52,5 g |
| - davon Zucker | 42,7 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
Deutschland
| Farbe | Blau |
| Kategorien: | Mirror Glaze (Spiegelglasur) |
| Hersteller | Cake Masters |
| EAN | 4250712337710 |
| Produktnummer | 13771 |