Kakaopulver Barry Callebaut Cacao Barry Plein Arôme, 1 kg
26,60 €
2.7 € / 100g
Dieses dunkelbraune Kakaopulver bietet ein intensives, aber milderes Aroma als Extra Brute. Cacao Barry Plein Arôme Cocoa Powder ist 100 % reiner Kakao aus derselben hochwertigen Mischung. Das Pulver hat eine warme, rötlich-braune Farbe und einen kräftigen Schokoladengeschmack. Seine feine Textur lässt es sich leicht einarbeiten. Ideal zum Aromatisieren von Kuchenmassen, Teigen, Cremes und Eis sowie Saucen; nicht geeignet für Trinkschokolade. Dieses alkalisch behandelte Kakaopulver wurde mit Lauge neutralisiert, weshalb es nicht mit Natron reagiert. Verwenden Sie es in Rezepten mit Backpulver oder nur dort, wo genügend saure Zutaten vorhanden sind, damit die Backwaren richtig aufgehen.
Gewicht
Das Paket enthält: 1 kg
Zusammensetzung des Produkts
100% kakao. 23 % tuku, 22 % kakaového másla. Alkalizované/holandské zpracování.
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1627 kj |
| Energiewert kcal | 388,8 kcal |
| Fette | 23 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 13,8 g |
| Kohlenhydrate | 9,1 g |
| - davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 19,5 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0 g |
Herkunftsland
Frankreich
Weitere Informationen
| Farbe | Braun |
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ
Produktparameter
| Kategorien: | Kakaopulver |
| Hersteller | Callebaut |
| EAN | 3073419330355 |
| Produktnummer | 4-BCCPA-6.1000 |
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