Karamell-Keks-Topping 1 kg

Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie sich schuldig fühlen dürfen, verdienen Sie eine Belohnung für den anstrengenden Tag. Dieser Topping ist eine echte Kalorienbombe, die einen ekstatischen Geschmackserlebnis garantiert, jeder Löffel Sahnetrock ist ein absolutes Vergnügen am Gaumen. Lotus sind traditionelle belgische Kekse – knusprig, mürbe, aromatisch, mit Zugabe von cejlonsk cinnamon und teilweise karamellisiertem Zucker – genau hier wird die legendäre Creme hergestellt. Lotuskekse reichen mit ihrer Geschichte bis ins Jahr 1932 zurück – damals begann die belgische Familienbäckerei Boone aromatische knusprige Kuchen nach einem geheimen Rezept zu backen – heute ist Lotus Bakeries ein großes Unternehmen, das jedoch der ursprünglichen Rezeptur treu bleibt und Tradition pflegt. Die Creme Speculoos, hergestellt auf der Basis traditioneller Kekse, hat eine kurze Geschichte, sie existiert erst seit 2007 – doch zehn Jahre genügte, um die Geschmacksknospen von Liebhabern klassischer karamellierter Lotus-Kekse zu erobern. Els Scheppers, die am belgischen Verlagsprogramm Inventor teilnimmt, brachte die Idee mit, Butter auf Kekse zu streichen; der Hersteller griff ihre Idee auf und das Ergebnis war eine Kekscreme, die wir heute genießen können.