Konditorcreme 900 g

Dieser Mix ermöglicht es, in kurzer Zeit eine extrem leichte, luftige und schneeweiße Creme mit feinem Vanillegeschmack zu zaubern – ideal zum Dekorieren, Füllen und Glasieren von Kuchen oder Cupcakes. Die fertige Creme ist fest genug, um schöne Spitzformen zu halten, bleibt dabei aber zart und luftig. Dank ihrer weißen Farbe und des neutralen Geschmacks lässt sich die Creme leicht mit Lebensmittelfarben einfärben oder durch eigene Aromen, Fruchtsäfte oder Aroma verfeinern. Die Creme kann im Kühlschrank mehrere Tage lang aufbewahrt werden (vor der Verwendung umrühren). Außerhalb des Kühlschranks lässt sich die Mischung nur mit Wasser zubereiten. Die Mischung ist als Halal zertifiziert, was ihre Nutzung auch für Kunden mit religiösen Vorgaben erweitert.

• Leichte und luftige Textur, geeignet für Dekoration
• Hohe Stabilität zur Formbeständigkeit von Verzierung
• Intensiv weiße Grundfarbe für einfache Färbung
• Wenige Minuten Zubereitung
• Universelle Verwendung zum Verkleiden, Füllen und Dekorieren
• Halal-Zertifizierung

Anwendung / Zubereitung (orientierend):

150 g Mischung mit 100 ml Wasser und 100 ml Milch mischen und mit hoher Geschwindigkeit ca. 3 Minuten schlagen, bis eine fluffige Creme entsteht. Für eine weniger cremige Variante verwenden Sie lediglich 200 ml Wasser, für eine extra „cremige“ Version 200 ml Milch. Eine Portion reicht aus, um 2 Kuchenschichten mit einem Durchmesser von 25 cm zu füllen oder dekorative Spitzen für 24–30 Cupcakes zu formieren.