LorAnn Aroma Haselnuss bietet im Vergleich zu konzentrierten Extrakten einen reichen, intensiven und langanhaltenden Geschmack. Emulsionen eignen sich besonders für anspruchsvolle Anwendungen: Sie widerstehen hohen Verarbeitungstemperaturen. Ideal für hausgemachte Kuchen, Kekse und Waffeln sowie für Füllungen, Glasuren und Desserts. Als alkoholfreie Alternative zu wässrigen Extrakten wird das Aroma statt in Alkohol in natürlichen Stabilisatoren mikroverkapselt und in Wasser suspendiert. Die Verkapselung bewahrt das Aroma und seine Intensität selbst bei hoher Hitze.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, Propylenglykol, Farbe: Karamell, natürliche und künstliche Aromen, Alkohol, Xanthan, Maissirup, Zucker, Melasse.
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Aroma LorAnn | |
| Emulsion | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535998826 |
| Produktnummer | L0772 |