LorAnn Aroma Himbeere unterscheidet sich von konzentrierten Extrakten durch einen reichen, robusten und lang anhaltenden Geschmack. Emulsionen sind besonders geeignet für den Einsatz in extremen Umgebungen. Kann bei hohen Temperaturen verarbeitet werden. Eine ausgezeichnete Wahl für alle eigenen Kuchen, Kekse, Waffeln, aber auch für Füllungen wie Glasuren und Desserts. Emulsionen sind Alternativen zu wasserbasierten Extrakten ohne Alkohol. Anstelle von Alkohol wird der Geschmack mikrozurückgehalten in natürlichen Stabilisatoren und in Wasser suspendiert. Die Mikrozapuzierung ermöglicht, dass der Geschmack seine Integrität behält, wenn er hohen Temperaturen ausgesetzt wird.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, Propylenglykol, natürliche und künstliche Aromen, Xanthangummi
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Emulsion | |
| Aroma LorAnn | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535764087 |
| Produktnummer | L0763 |