LorAnn Mandelaroma bietet im Vergleich zu klassischen Extrakten einen intensiven, vollmundigen und langanhaltenden Geschmack. Als Emulsionen sind diese Aromen besonders hitzestabil und damit ideal für anspruchsvolle Anwendungen: perfekt für Torten, Kekse, Waffeln sowie für Füllungen, Glasuren und Desserts. Die Mandel-Backemulsion verleiht eine angenehm warme, nussige Note. Emulsionen sind eine alkoholfreie Alternative zu wasserbasierten Extrakten – das Aroma wird nicht in Alkohol, sondern in natürlichen Stabilisatoren mikroverkapselt und in Wasser suspendiert, sodass der Geschmack auch bei hohen Temperaturen erhalten bleibt.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, Propylenglykol, natürliche und künstliche Aromen, Gummi Arabicum, Xanthan.
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Aroma LorAnn | |
| Emulsion | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535748087 |
| Produktnummer | L0748 |