Rollfondant K2 für Kuchen, 1 kg — Schwarz

Hochwertige ungarische Rollfondant-Masse in intensivem Schwarz mit feinem Mandelaroma. Ideal zum Eindecken von Torten; nicht geeignet zum Modellieren von Figuren oder Rosen. Die Masse lässt sich sehr gut verarbeiten und ist sofort einsatzbereit. Hinweise zur richtigen Handhabung der Eindeck-/Modelliermasse: 1) Nehmen Sie die Masse immer aus der Verpackung. Ein Festigkeitstest durch Drücken des Beutels ist unzuverlässig, da alle Massen in der Verpackung „verhärtet“ wirken. 2) Durch Kneten in den Händen wird die Masse geschmeidig. Die benötigte Knetzeit hängt von Marke/Hersteller ab. Beispiele: - Kelmy – sehr geschmeidig, wenige Sekunden bis ca. 1 Minute Kneten reichen. - SmartFlex – sehr fest, ca. 20–25 Minuten Kneten erforderlich. - Die meisten anderen Massen liegen zwischen diesen Extremen. 3) Wichtig: Bitte keinesfalls Wasser, Erwärmen im Wasserbad oder in der Mikrowelle zum Erweichen verwenden. Diese Maßnahmen zerstören die Masse!

Zusammensetzung: Wasser, Puderzucker, Glukosesirup, Agar-Agar E406, pflanzliches Fett, Konservierungsmittel Kaliumsorbat E202, Farbstoff E171, Mandelaroma. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1853 kJ, 438,9 kcal, Fett 9,93 g, davon gesättigte Fettsäuren 8,94 g, Kohlenhydrate 87,29 g, davon Zucker 64,2 g, Ballaststoffe <0,40 g, Eiweiß <0,10 g, Salz (Natrium×2,5) 0,00825 mg.