Gärkörbchen 26x13x9 cm Klas 731178

Das Zauberei des Zuhauses können Sie auch mit frisch gebackenem Brot unterstützen, das den ganzen Haushalt duftend erfüllt, luftig, knusprig, wie aus der Lieblingsbäckerei. Ob Sauerteigbrot oder einfacheres Brot mit Backhefe.

Eine ovale Körbchen aus Weidenruten erleichtert die Zubereitung von selbstgebackenem Brot; außerdem geht der Sauerteigbrot‑Teig recht lange auf, und dank ihm formt sich der Teig zu einer klassischen Brotkegel‑Reliefstruktur, zusätzlich mit einer Reliefstruktur an der Brotkernmitte.

Man nutzt es nach leichtem Ausstäuben mit Mehl zum Aufgehen des Teigs, aber auch zur Aufbewahrung des Brots, zum Servieren von Backwaren und als Dekoration. Bei der Verwendung von 500 g Mehl kann Brot mit ca. 1 kg Gewicht gebacken werden.

Die Körbchen werden nicht eingeweicht, sie werden nur getrocknet; ggf. können Sie sie abbürsten. Alle Körbchen und weitere Kniffe finden Sie hier >>