Lianasteif mit 100 g Blaubeere

Stabilisator für Schlagsahne-Schaum- und Niveaus mit Himbeer-Obst-Aroma zur Zubereitung von Desserts, Gläsern, Gebäcken und Kuchen. Dosierung: 100g Stabilisator + 0,250 L lauwarmes Wasser + 0,5 L pflanzliche Schlagsahne 100g Stabilisator + 0,05 L lauwarmes Wasser + 0,5 L tierische Schlagsahne Gebrauchsanleitung: Stabilisator in Wasser oder Milch auflösen. Sofort mit dem elektrischen Schneebesen in die halbgeschlagene Sahne einarbeiten. Auf die gewünschte Konsistenz weiterschlagen. Bei tierischer Sahne sehr kurz schlagen, wegen möglicher Über-Schlags. Nach Geschmack ggf. süßen und Obst hinzufügen. Unmittelbar gemäß Rezept in Förmchen oder auf den vorbereiteten Boden verwenden. 1–2 Stunden im Kühlschrank stabilisieren lassen. Zusatzstoffe: Zucker, Dextrose, Schweinegelatine, modifizierte Stärke E1414, Aroma, natürlicher Extrakt aus roter Beete, Karmin, Regulierung der Säure: Zitronensäure. Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie 1654 kJ/395 kcal, Fette < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g, Kohlenhydrate 87 g davon Zucker 76 g, Eiweiß 6,8 g, Salz 0,03 g.