Silikonform perforiert zum Backen Airplus 40x30cm
Neue Reihe von Silikomart-Geschirr - Silikonformen AirPlus, mit denen Sie perfekte, köstliche Kekse jeder Art herstellen können. Diese mikroperforierte Silikonbackform für Brötchen und Baguettes aus Glasfaser ist ideal zum Backen, da die Struktur eine gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht und die Kochzeit verkürzt, um das optimale Ergebnis zu erzielen. In der Backform befinden sich zwei Vertiefungen. Geeignet für Temperaturen von -40 °C bis +230 °C, Mikrowelle und Geschirrspüler. Formgröße 30 x 40 cm. Größe jeder Vertiefung: 2,5 x 12,5 x h 0,5 cm.
Törtchen – kompletter Leitfaden
Was ist ein Tartelett?
Ein Tartelett ist ein kleine Tarte aus zwei Teilen. Der Boden besteht aus Mürbeteig, dem sogenannten Sablé. Der Name kommt von der Sablé-Methode: kalte Butter wird mit Mehl zu Streuseln verarbeitet und erst danach das Ei zugegeben. So entsteht der Begriff Sablé. Der Teig kann herzhaft oder süß sein; die süße Variante heißt Sablé Sucré. Durch diese Zubereitung wird der Teig knuspriger, hält nach dem Ruhen besser seine Form und zerfällt beim Weiterverarbeiten nicht so leicht – im Gegensatz zum Linzerteig. Trotzdem sollte man zügig und kühl mit dem Teig arbeiten.
Silikomart
Via Tagliamento 78 Pianiga VE 30030
customer.service@silikomart.com
www.silikomart.com
Produktparameter
| Kategorien: | Silikonformen |
| Tartalette, Quiche, Florentiner Backformen | |
| Eclairs-Förmchen | |
| tartelette-Förmchen aus Ovalenform | |
| Hersteller | Silikomart |
| EAN | 8051085326150 |
| Produktnummer | 70.511.20.0065 |
| Tag | #ozdobdort# |
Bewertung
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