Backform für Mini-Baguettes 20,4 x 30,8 cm

Es macht Freude, es selbst zu machen, sorgfältig Zutaten auszuwählen, echte Baguettes für sich und seine Lieben vorzubereiten. Mit der Silikomart-Silikonform Mini Baguette Bread der Silikomart gibt es eine einfache Möglichkeit, exzellentes, frisches und knuspriges hausgemachtes Brot zuzubereiten. Das gelochte Muster der Form ermöglicht freie Wärmezirkulation ohne Kondensation, und Sie erhalten 4 kleine, knusprige Baguettes mit goldbrauner Farbe und homogener Form. Genießen Sie das Gefühl des traditionellen Hausbrots. Die Form besteht aus hochwertigem, lebensmittelechtem Silikon. Sie können darin Bagetten bei bis zu 230 Grad Celsius backen. Die Backform hält auch Temperaturschocks aus und kann gefrorene Backwaren direkt in den Ofen oder in die Mikrowelle geben. Die Formen müssen nicht eingefettet werden, dennoch lassen sich die fertigen Backwaren leicht herausnehmen. Mit einer hochwertigen Form geht die Arbeit auch für Anfänger, die nicht viel Backerfahrung haben, spielend von der Hand. Die Form hat eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit; im Vergleich zu einer Blechworm spart man hier 20–40 % Zeit.

Wir haben es für Sie von einem Food-Blogger testen lassen:

Wenn jemand gern hausgemachtes Backwerk, einschließlich Baguettes, backt, wird diese Silikonform sicher zur vollen Zufriedenheit verwendet. Die Baguettes backen wir, wann immer wir sie brauchen, und der große Vorteil des Hausbackens ist, dass wir verschiedene Mehlsorten verwenden können, jedes Mal in einem anderen Verhältnis. Und auch andere Zutaten lassen sich hinzufügen, z. B. Haferflocken, Speckwürfel, Samen, Kräuter, gegebenenfalls Gewürze usw. So entstehen eigene Backwaren, die man nirgendwo kaufen kann. In die Form kann auch ein lockerer Teig gegeben werden, da die Form die Formstabilität gewährleistet. Sie muss nicht eingefettet oder mit Mehl ausgestäubt werden; das Backgut lässt sich leicht aus der Form lösen. Durch die Öffnungen backen die Baguettes sehr gut, sie werden bei höheren Temperaturen etwa 220 °C gebacken. In dieser Form lässt sich auch süßes Backwerk backen, z. B. Mohngebäck, jedoch bei niedrigeren Temperaturen. In diese Form bereite ich Teig aus ca. 300 g Mehl zu, aber es kann auch etwas weniger verwendet werden.

Die Form ist aus 100 % Platin-Silikon gefertigt und verfügt über vier perforierte Vertiefungen mit den Abmessungen 17 x 5,7 cm. Sie hält Temperaturen von -60 °C bis +230 °C aus. Sie lässt sich sehr gut verwenden und pflegen. Sie kann auch in der Mikrowelle verwendet und spülmaschinengeeignet sein. Wie bei allen Silikonprodukten sollten rutschfeste Werkzeuge vermieden werden, z. B. Messer. Persönlich bin ich sehr zufrieden mit der Form, ich backe damit sehr oft. Daher kann ich sie allen empfehlen. M.F.