Backhefe 105 g
1,90 €
5.4 € / 100g
Lievito Madre: italienischer Sauerteig. Lievito Madre (auch Mutterhefe genannt) in Pulverform ist ein feiner Weizensauerteig mit natürlichen Hefen. Er wird in der Mühle in Meran, Italien, hergestellt und schonend getrocknet. Er kann Hefe bei verschiedenen Backspezialitäten wie Brot, Ciabatta, Pinsa oder Pizza ersetzen und überzeugt durch typische Teiglockerung sowie feinen, mediterranen Geschmack. Die Hefen für Teig Lievito Madre sind ideal für Hobbybäcker, die Zeit für einzigartige kulinarische Erlebnisse mitbringen. Längere Ruhezeiten vor dem Backen sorgen für eine natürlichere, besser verdauliche Teiggärung. Eine Verkaufseinheit enthält 3 x 35 g Lievito Madre und reicht für 3 x 500 g Mehl.
Gewicht
Das Paket enthält: 35 g
Zusammensetzung des Produkts
sušené přírodní droždí (Lievito madre) z pšeničné mouky typu 0*. *z kontrolovaného ekologického pěstování.
| Allergene | Senf, Gluten, Milch, Nüsse, Soja, Eier |
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1516 kj |
| Energiewert kcal | 362,2 kcal |
| Fette | 2,5 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| - davon Zucker | 2,7 g |
| Eiweiß | 22 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,7 g |
Herkunftsland
Italien
RUF Lebensmittelwerk KG
Oldenburger Str. 1 Quakenbrück D-49610
info@ruf.eu
www.ruf.eu
Produktparameter
| Kategorien: | Hefe und Backtriebmittel |
| Hersteller | RUF |
| EAN | 4002809021831 |
| Produktnummer | 12183 |
Rezension
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