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Bakels-Ganache mit Zartbitterschokoladengeschmack (0,5 kg)

Diese dunkle Ganache überzeugt mit dem intensiven Aroma feinster Zartbitterschokolade und einer samtig-cremigen Textur.

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Diese herbe Ganache überzeugt mit dem intensiven Aroma hochwertiger Zartbitterschokolade und einer samtigen, cremigen Textur. Ideal für Konditoreiwaren, bei denen ein ausgeprägtes Schokoladenprofil gewünscht ist. Gebrauchsfertig als Füllung oder Glasur für Desserts und zur Pralinenherstellung.

Gewicht

Das Paket enthält: 500 g

Zusammensetzung des Produkts

Kur gesüßter Kakao mit reduziertem Fettgehalt (14%), getrocknete fettsfrei sahnige Milch, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Vanillin

Allergene Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 2400 kj
Energiewert kcal 573,5 kcal
Fette 42 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlenhydrate 43 g
    - davon Zucker 41 g
Eiweiß 6,5 g
Faser 0 g
Salz 0,13 g

Herkunftsland

EU

Weitere Informationen

Farbe Braun

Produktparameter

Kategorien: Füllungen für Macarons
Füllungen zur Herstellung von Pralinen
Pralinenfüllungen
Ganache
Hersteller Bakels
EAN 5999578440514
Produktnummer DR-SA5370

Rezension

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