Diese weiße Ganache vereint cremigen Milchgeschmack mit zarten Vanillenoten und bietet eine perfekt ausbalancierte Basis für vielfältige Anwendungen in der Konditorei.
Diese weiße Ganache verbindet cremigen Milchgeschmack mit dezenten Vanillenoten und bietet eine ausgewogene Basis für zahlreiche Anwendungen in der Konditorei. Gebrauchsbereit eignet sie sich ideal als Füllung, Glasur für Desserts oder zur Herstellung von Pralinen.
Das Paket enthält: 500 g
Pflanzenöl (Palmöl, Sheabutter), Zucker, Trockenmilch, Trockenrahm, Emulgator Sonnenblumenlecithin, Vanillin, Aroma
| Allergene | Milch, Soja |
| Energiewert kJ | 2550 kj |
| Energiewert kcal | 609,3 kcal |
| Fette | 45 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| - davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,17 g |
EU
| Farbe | Weiß |
| Kategorien: | Füllungen für Macarons |
| Pralinenfüllungen | |
| Ganache | |
| Hersteller | Bakels |
| EAN | 5999578440545 |
| Produktnummer | DR-SA5375 |