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Bordüren, Säume und Rüschen

Das Backen von Torten und Desserts macht Freude und begeistert viele Menschen. Saubere Bandkanten am Tortenboden verleihen dem Ergebnis eine elegante Note. Ergänzen Sie das Design mit Schleifen, Spitzen, Rüschen oder anderen dekorativen Details. Feuchtigkeit und Kälte können das Band verfärben und ungepflegt wirken lassen – deshalb verzichten wir meist auf Band bei mit Buttercreme überzogenen Torten. Ist eine Umrandung trotzdem gewünscht, legen manche zwischen Band und Kuchen ein gleich breites Pergamentpapier. Ausstecher für Kanten, Spitzen und Rüschen erleichtern die Arbeit, und essbare Dekorationen aus Marzipan oder Rollfondant lassen sich damit schnell herstellen.

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