Brownie-Mischung, 500 g

Klassische Schokoladen-Brownies, die nie langweilig werden: Mit dieser FunCakes-Backmischung sind sie in kurzer Zeit fertig und komplett glutenfrei. Einfach Butter, Eier und Wasser hinzufügen und kurz darauf den intensiven Schokoladengeschmack genießen. Für mehr Textur können Sie gehackte Nüsse, Rosinen oder Schokoladenstücke bzw. -tropfen von FunCakes unterrühren. Als Finish eignet sich eine Schokoladenglasur. Mit dieser glutenfreien Mischung backen Sie im Handumdrehen klassische Brownies; für besonders intensiven Schokoladengeschmack werden Butter und Eier hinzugefügt. Die Mischung eignet sich auch für Schokoladenkuchen oder Schokoladenmuffins. Kühl und trocken lagern; nicht übermäßiger Hitze oder starken Temperaturschwankungen aussetzen. Die Mischungen werden in einer glutenfreien Fabrik hergestellt. FunCakes garantiert einen Glutengehalt von weniger als 20 mg/20 ppm pro kg. Die meisten Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder -sensitivität bemerken bei dieser Menge keine Symptome. Das bedeutet, dass auch Personen, die eine strikt glutenfreie Ernährung einhalten, diese FunCakes-Backmischungen sicher verwenden können. Zubereitung: Ofen auf 180 °C vorheizen (Umluft 160 °C). Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. In einer Schüssel 500 g Mischung, 250 g Butter und 190 g Eier (3–4 Stück) vermischen. Bei mittlerer Geschwindigkeit 3 Minuten rühren, bis ein zäher Teig entsteht. Eine gefettete Backform füllen. 30–40 Minuten backen.