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Cacao Barry Origin Schokolade MEXIQUE dunkel 66 % 1 kg

Intensiver Geschmack, einzigartiges Aroma: ACADEMY BARRY Single Origin Mexique Zartbitter 66 %.
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Bei Ihnen 5.11.2026

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Christophe H.
Alles gut ????
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Martina B.
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ACAO BARRY Single Origin Mexique Bitterschokolade 66 % wird aus Kakaobohnen einer einzigen Region hergestellt, was ihr ein charakteristisches Aroma verleiht, geprägt vom Boden, Klima und der Umgebung der Anbaugebiete. Sie überzeugt mit einem angenehm säuerlichen Auftakt, der sich zu intensiven, würzigen Noten mit feinem Lakritzton entwickelt. Wie bei Wein können die Nuancen je nach Ernte variieren. Die Schokolade ist als kleine dunkle Stückchen erhältlich und besteht aus 66 % Kakao, davon 37 % Kakaobutter und 27 % kakaohaltigen Trockenbestandteilen.

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Kakaomasse Mexiko, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, gemahlene Vanilleschoten

Allergene Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 2281 kj
Energiewert kcal 545 kcal
Fette 39 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 35 g
    - davon Zucker 31 g
Eiweiß 7,8 g
Faser 0 g
Salz 0,02 g

Herkunftsland

Mexiko

Weitere Informationen

Farbe Braun
Herstellungsunternehmen
Barry Callebaut AG
Pfingstweidstrasse 60 Curych 8005
info@cacao-barry.com
www.cacao-barry.com

Produktparameter

Kategorien: Kuvertüre dunkel
Schokodrops
Hersteller CACAO BARRY
EAN 3073416101224
Produktnummer CHD.N66MEX.E1.U68

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