Käsekuchen mit violetter Glasur 260 g

Cake-Pops Glasur ist eine köstliche und effektvolle Art, Schaummatentenkuchen und Einzelschnitten zu verzieren, oder Cake Pops, die direkt nach der Zubereitung und dem Zusammenstellen eingefroren werden. Wir bereiten sie in Silikonformen zu – dadurch bleibt nach dem Herausnehmen die Oberfläche perfekt glatt und sieht nach dem Überziehen mit Spiegelglasur schön aus. Cake Pops werden nur mit einer dünnen Schicht Glasur überzogen, die nicht hart wird und nicht vollständig aushärtet – aber durch die Zugabe von Gelatine bleibt sie elastisch und haftet gut an der Oberfläche des Desserts. Sie erhalten die Glasur in einem praktischen Becher, der in der Mikrowelle (Niedrigstufe) oder im Wasserbad (ca. 40°C) erwärmt werden kann. Tauchen Sie anschließend die Cake Pops in die Glasur. Vor dem Erstarren der Glasur verzieren Sie sie mit Zuckerperlen oder -kristallen. Die Glasur eignet sich auch zum Überziehen von Torten oder Tartes. Es ist nicht notwendig, sie auf einmal vollständig aufzubrauchen. Wenn sie fest geworden ist, kann sie erneut erwärmt werden.