Donut-Mischung, 500 g

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Produktbeschreibung
Rezension
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Zubereitung: Perfekte Donuts – Rezept für ca. 20 Donuts

(Packung enthält: 488 g Backmischung, 12 g Hefe) Weiter benötigen Sie: 1 Ei (50 g ganzes Ei), 45 g weiche Butter, 145 g Wasser (ca. 26 °C)

Alle Zutaten (Backmischung und Hefe) in eine Schüssel geben und gut vermischen. Wasser, weiche Butter und Ei hinzufügen. Zuerst 2 Minuten auf niedriger Stufe kneten, dann 8 Minuten auf hoher Stufe. Den Teig abdecken und ca. 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Anschließend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche auf ca. 0,5–1 cm ausrollen. Donuts mit einem Ausstecher ausstechen und auf ein leicht bemehltes Tuch legen. Etwa 60 Minuten gehen lassen, bis der Teig deutlich aufgegangen ist.

Das Backfett in einer Fritteuse, einem Topf oder einer flachen Pfanne auf 170 °C erhitzen. Die Donuts ins heiße Fett geben und zuerst ca. 30 Sekunden pro Seite backen, dann noch ca. 60 Sekunden pro Seite fertigbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nach dem Abkühlen mit Zucker, Glasur und bunten Streuseln verzieren.

Gewicht

Das Paket enthält: 500 g

Zusammensetzung des Produkts

WEIZENmehl, Zucker, Stärke, Eipulver, Glukosesirup, Eiweißpulver, Backpulver (Diphosphatsäure, Backtriebmittel Natron), Aroma, Trockenhefe, Emulgator Sorbitanmonostearat.

Allergene	Gluten, Eier

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1507 kj
Energiewert kcal	360 kcal
Fette	7,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,2 g
Kohlenhydrate	52,7 g
- davon Zucker	20,1 g
Eiweiß	18-4 g

Herkunftsland

Deutschland

Herstellungsunternehmen
Cake-Masters.com
Siemensstr. 24, 49770 Herzlake
info@cake-masters.com
www.cake-masters.com

Produktparameter

Kategorien:	Zubereitung von Kuchen, Torten und Desserts
Hersteller	Cake Masters
EAN	4250712349188
Produktnummer	14918

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