Echter Marzipan hellblau 28% Mandeln (100 g)

Marzipan, hochwertige Herstellung reich an Mandeln, ist eine gute Quelle für Fette, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, pflanzliche Proteine und Kleber, aber auch Mineralstoffe - Magnesium und Eisen - sowie Vitamine - B2 und E. Bemerkenswert ist auch der relativ hohe Gehalt an polyungesättigten Fettsäuren, einschließlich der Linolsäure, die zur Gruppe der Omega-6 gehört. Es ist eine Mischung aus gemahlenen Mandeln und Zucker, eine hervorragende Delikatesse und sicherlich der Aufmerksamkeit wert. Marzipan, plastische mandel- und zuckerhaltige Masse, hat dank seiner Süße viele Befürworter, aber auch viele Gegner wegen des Kaloriengehalts. Es ist eine Schande, denn es ist eine perfekte Alternative zu zuckerhaltigen Bonbons und zu Produkten auf Schokoladenbasis, die in den Supermarktregalen im Überfluss vorhanden sind. Marzipan, auch bekannt als Marzipanmasse, ist eine Kombination aus zuvor gereinigten und zerkleinerten Mandeln mit Zucker. Marzipan formt sich zu einer einheitlichen Masse, die hervorragende plastische Eigenschaften besitzt. Geeignet zum Übersetzen, Füllen, Verzieren von Kuchen, Rollen, Torten und Süßigkeiten (Sie können flache Formen oder Figuren formen) und zur Herstellung von Füllungen für Pralinen, Stäbchen und Schokolade.