Die Schablone für Laskonky legen Sie auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Verteilen Sie die Masse für die Laskonky mit einem Spachtel darauf und lösen Sie die Schablone vorsichtig ab. So erhalten Sie 20 gleich große Laskonky. Maße der Schablone: 17,5 x 30 cm. Größe einer Laskonky: 4,9 x 3,1 cm. Von einem Foodblogger haben wir sie für Sie testen lassen: Die Form für Laskonky ist aus festem Kunststoff gefertigt und für 20 kleine ovale Stücke aus Eischnee, Zucker und entweder Kokos oder fein gemahlenen Nüssen bestimmt. Dem Produkt liegt ein Rezept mit detaillierter Anleitung bei. Nach diesem Rezept lassen sich ca. 70 bereits zusammengeklebte Laskonky zubereiten. Auf das Blech legen wir eine Teflonfolie oder Backpapier, der Hersteller empfiehlt, es leicht mit Fett einzustreichen, aber ich denke, das ist nicht nötig. Auf die eine Hälfte des Blechs legen wir die Schablone mit der glatten Seite nach oben und füllen die Ovalmulden mit der Eischneemasse. Die Oberfläche glätten wir mit einer Konditorspachtel und streichen überschüssige Masse ab. Dann heben wir die Schablone an einer Seite vorsichtig und langsam an; die Laskonky lösen sich nach und nach und bleiben auf dem Blech liegen. Dasselbe wiederholen wir auf der anderen Seite des Blechs. Die Laskonky backen wir zunächst 15 Minuten bei 120 °C und trocknen sie anschließend bei 80 °C mit leicht geöffneter Ofentür nach. Die abgekühlten Laskonky kleben wir z. B. mit Karamell- oder einer anderen Creme zusammen und können sie noch mit Schokolade verzieren. Die Arbeit mit der Schablone ist absolut großartig und einfach. Das Ergebnis sind Laskonky in gleicher Größe und Form, sodass diese Schablone Sie wirklich nicht enttäuschen wird. Sie ist auch in anderen Größen und in runder Form erhältlich, sodass jeder die Wahl hat. M. F.
| Kategorien: | Formen für Baisergebäck - Laskonky |
| Schablone für Laskonky | |
| Winter & Weihnachten | |
| Hersteller | Reproplast |
| EAN | 8594011952875 |
| Produktnummer | 1224 |
| Material | Kunststoff |
| Typ | Formen und Platten |
| Farbe | Weiß |
| Breite | 17,5 |
| Länge | 30 |