Obstfüllung mit hohem Obstanteil (mind. 60%) geeignet für vielseitige Verwendung im Backwesen. Kalt in Cremes, Schichtfüllungen ohne Garnierung oder mit Gelatine in Puderzucker, hervorragend zum Backen, denn sie ist thermostabil, d. h. sie verläuft nicht – daher geeignet für Kuchen, Törtchen, Pasteten, Taschen usw. Verpackt in praktischem Plastik-Backbeutel, der nach Abtrennen der Spitze direkt in die gewünschten Teige appliziert werden kann. Obstanteil in 1 kg Produkt mindestens 840 g.
Das Paket enthält: 1 kg
getrocknete Birnen (SO2) (84%), Glukose-Fruktose-Sirup, modifizierte Stärke E1422, Zucker, Säuerungsmittel E330, Konservierungsmittel E202, Verdickungsmittel E418, Aroma, schwarzes Karottenkonzentrat, Wasser
| Energiewert kJ | 432 kj |
| Energiewert kcal | 103,2 kcal |
| Fette | 0,05 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 31,35 g |
| - davon Zucker | 16,37 g |
| Eiweiß | 0,16 g |
| Faser | 0,61 g |
| Salz | 0,01 g |
Deutschland
| Kategorien: | Torten & Desert füllungen |
| Kuchenfüllungen | |
| Fruchtfüllung für Torten | |
| Hersteller | Zeelandia |
| EAN | 8595560613132 |
| Produktnummer | DR-5764 |