Fruchtpüree 100% Himbeere 1l

Sie suchen Obstpüree, das pasteurisiert ist und keine chemischen Inhaltsstoffe oder künstliche Süßstoffe enthält. Genau das finden Sie bei uns.

Obstpüree eignet sich immer. In der Konditorei taucht Obstpüree immer häufiger auf. Und das in verschiedenen Rezepten. Wenn Sie also eine Obstfüllung, eine Moussekuchen-Füllung, eine Ganache mit Fruchtgeschmack, Eis/Sorbet, Fruchtgummi-Bonbons oder auch eine Obstkomponente in einer Torte zubereiten, wird Ihnen das Püree sicher nützlich sein.

Fertig-Püree erleichtert uns die Arbeit. Zu 100 Prozent ersetzt frische Früchte, die zusätzlich verarbeitet werden müssten, damit das Ergebnis so gut ist wie bei fertigem Püree. Fertiges, haltbares Püree ist bereits zur Verwendung bereit. Die Dosierung und der Geschmack richten sich natürlich nach der Art des Rezepts. Püree kann natürlich auch außerhalb der Konditorei verwendet werden, z. B. als gesunder Snack, oder in Cocktails, Shakes oder Smoothies und gesunden Breien. Püree muss nicht immer nur Obst sein. Püree lässt sich auch pur genießen. Wir empfehlen eine Kühlung.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Obst-Erdbeer-Ganache: Schmelzen Sie 120 ml Sahne, geben Sie 270 g weiße Schokolade, 27 g Erdbeer-Püree und den Saft einer Zitrone hinzu. Unter stetigem Rühren erhitzen, bis es kocht. Am nächsten Tag fest werden lassen und die Erdbeer-Ganache ist fertig.