Fruchtpüree 100% Mango 0,5l

Suchen Sie 100 % Fruchtpüree, das pasteurisiert ist und keine chemischen Zusatzstoffe und keine synthetischen Süßstoffe enthält. Genau das finden Sie bei uns.

Fruchtpüree passt immer. In der Backkunst tauchen Fruchtpürees immer mehr und mehr auf. Und zwar in unterschiedlichen Rezepten. Wenn Sie also eine Obstfüllung, eine Schaumtorte, eine Ganache mit Fruchtgeschmack, Eis/Sorbet, Obstgelee-Bonbons oder vielleicht einen Obstaufstrich für eine Torte zubereiten, wird Ihnen das Püree sicher nützlich sein.

Fertiges Püree erleichtert uns die Arbeit. Zu 100 % ersetzt es frische Obstsorten, die sonst noch verarbeitet werden müssten, damit das Ergebnis so gut ist wie mit dem fertigen Püree. Fertiges haltbares Püree ist bereits einsatzbereit. Die Dosierung und Intensität wählen wir je nach Rezeptart. Püree können wir natürlich auch ausserhalb der Konditorei verwenden, als gesunden Snack oder z.B. in Cocktails, Shakes oder Smoothies sowie in gesunden Säften. Püree muss nicht immer nur Obst sein. Püree kann man auch separat konsumieren. Wir empfehlen, es gekühlt aufzubewahren.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen.

Probieren Sie Obstige Erdbeer-Ganache: Erhitzen Sie 120 ml Sahne, geben Sie 270 g weiße Schokolade hinzu, 27 g Erdbeerpüree und den Saft einer Zitrone. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Abkühlen lassen, bis der zweite Tag, und Erdbeer-Ganache ist fertig.