Gefärbte kleine Fondant

Bunte Modelliermassen eignen sich ideal, um fröhliche Figuren, Blumen, Tiere und andere Dekorationen zu formen. Sie können damit auch Torten mit Rollfondant eindecken. Kräftig gesättigte Farben sorgen dafür, dass Ihre Torte auffällt.
Fondantähnliche, bunte Modelliermasse besteht überwiegend aus Zucker und Fett, ist gut formbar, elastisch und hat einen dezenten Duft sowie Geschmack. So entsteht eine zarte Oberfläche auf Ihrer Torte. Dekorationen aus dieser Masse behalten dank ihrer Festigkeit zuverlässig ihre Form.
Die Massen sind in kleineren Packungen erhältlich, daher lassen sie sich wunderbar mit mehreren Farben kombinieren. Die Arbeit macht Spaß und ist so einfach wie mit Knetmasse. Beziehen Sie beim Vorbereiten gern auch Kinder mit ein.
Bevor Sie mit der Tortendekoration beginnen, bearbeiten Sie die Masse gründlich mit dem Nudelholz – so wird sie geschmeidiger. Rollen Sie die Masse dann zu einer dünnen Platte aus, idealerweise 3 mm dick, und decken Sie die Torte damit ein oder beginnen Sie mit dem Modellieren von Figuren. Klebt die Masse beim Arbeiten, bestäuben Sie sie leicht mit Puderzucker.
Die Masse eignet sich für verschiedene Dekorationstechniken, zum Beispiel Patchwork: Stechen Sie aus der Platte verschiedene Formen aus und ordnen Sie diese auf der Torte an. Ausstechformen für Marzipan lassen sich ebenso für farbige Rollfondantmassen verwenden. Mit Formen entstehen viele dekorative Motive bei geringem Aufwand.
Mit bunten Massen können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Kreieren Sie etwa eine Regenbogentorte oder setzen Sie auffällige Farbakzente auf einer schlichten weißen Hochzeitstorte. Kleinere Massen eignen sich zudem zum Verzieren von Cupcakes oder Gebäck.
Soll die Torte auch nach dem Anschneiden attraktiv bleiben, füllen Sie die Böden mit unterschiedlich farbigen Massen. Wir wünschen guten, bunten Geschmack.