Geschälte Walnusskerne, 1 kg

Haselnüsse sind eine der vielseitigsten und beliebtesten Zutaten in der Konditorei. Ihr charakteristisch mild-süßes Aroma und die angenehme Textur runden Cremes, Kuchen, Linzerteig, Weihnachtsgebäck und moderne Desserts ideal ab. Ob im Teig, als Dekoration oder als aromatische Nussfüllung – sie harmonieren besonders gut mit Karamell, Schokolade, Äpfeln und Honig.

Nüsse liefern von Natur aus wertvolle Fette, Vitamine und Mineralstoffe. Beim Backen sorgen sie damit nicht nur für intensiven Geschmack, sondern auch für zusätzlichen Nährwert. Gemahlen, gehackt oder ganz eingesetzt lassen sie sich ausgezeichnet in Cremes, Kuchenfüllungen, Böden und Rohkostkreationen verarbeiten.

Auch als Dekoration für Torten, Cupcakes oder Desserts im Glas sind Haselnüsse ideal – ihre natürliche Form und Farbe wirken elegant und verleihen Ihren Kreationen einen modernen, natürlichen Look.