Getrocknete pflanzliche Schlagsahne SUSIPAN, 1 kg

Die pflanzliche Schlagcreme SUSIPAN ist eine professionelle Pulvermischung zur Herstellung stabiler Schlagsahne, Cremes und Konditoreifüllungen. Sie überzeugt durch großes Volumen nach dem Aufschlagen, zuverlässige Stabilität und einfache Zubereitung ganz ohne Sahne.

Ideal zum Dekorieren von Torten, Süßspeisen, Desserts und Gläsern sowie zur Zubereitung fester Cremefüllungen. Durch die flexible Dosierung erhalten Sie je nach Bedarf eine leichte, luftige Schlagsahne oder eine besonders stabile Konditorcreme.

Anwendung:

Das Pulver kalt in gut gekühlter Milch (2–5 °C) einrühren und bei hoher Geschwindigkeit etwa 3–5 Minuten zu der gewünschten Konsistenz aufschlagen.

Empfohlene Dosierung:

• Leichte Schlagsahne zum Dekorieren: 50 g Mischung / 1 Liter Milch
• Stabile Creme für Kuchen und Desserts: 150–250 g Mischung / 1 Liter Milch
• Sehr feste Konditoreifüllung: bis zu 300–500 g Mischung / 1 Liter Milch

Die Menge lässt sich je nach gewünschter Festigkeit und Einsatzzweck anpassen.

Vorteile des Produkts:

• hohes Volumen nach dem Aufschlagen
• lange Stabilität der Creme
• geeignet für professionelle und private Anwendung
• schnelle und unkomplizierte Zubereitung
• einfach regulierbare Festigkeit

Lagerung:

Trocken und kühl lagern, vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Hinweis:

Für optimales Aufschlagverhalten stets gut gekühlte Milch verwenden.