Glasur neutral 1 kg
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1.5 € / 100g
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Spiegelglasur sollte auf Desserts und Torten verwendet werden, die eingefroren oder gut gekühlt werden können. Die Unterlage sollte idealerweise gefroren sein, dann haftet die Glasur optimal und das Dessert erhält eine perfekte Optik. Erwärmen Sie die Glasur vorsichtig im Wasserbad auf 35–40 °C. Ist sie zu dick, geben Sie etwas Wasser hinzu. Gießen Sie die fertige Glasur in kreisenden Bewegungen über die gekühlte Torte oder das Gebäck. Überschüssige Glasur läuft ab – arbeiten Sie deshalb über einer Schüssel oder einem Backblech.
Gewicht
Das Paket enthält: 1 kg
Zusammensetzung des Produkts
Glukosesirup; Saccharose; Wasser; Verdickungsmittel: Agar-Agar E406, Pektin E440; modifizierte Stärke; Säureregulatoren: Zitronensäure E330, Natriumcitrat E331; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat E202.
| Allergene | Erdnüsse, Milch, Nüsse, Soja, Eier |
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1089 kj |
| Energiewert kcal | 260,2 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| - davon Zucker | 50 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Faser | 0 g |
Herkunftsland
Italien
Weitere Informationen
| Farbe | Klar |
Saracino Dolci Ltd.
Via Lago di Garda,5 36040 - Sarego
commerciale@saracinogelati.com
www.saracinodolci.com
Produktparameter
| Kategorien: | Mirror Glaze (Spiegelglasur) |
| Hersteller | Saracino |
| EAN | 8051277121860 |
| Produktnummer | PAS021K1 |
Rezension
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