Guss, 1 kg
13,80 €
1.4 € / 100g
Spiegelglasur eignet sich besonders für Desserts und Torten, die eingefroren werden. Die Unterlage sollte gefroren sein: so haftet die Glasur am besten und Ihr Gebäck erhält eine makellose Optik. Erwärmen Sie die Glasur auf 35–40 °C (am besten im Wasserbad). Ist sie zu dick, einfach etwas Wasser unterrühren. Gießen Sie die fertige Glasur mit kreisenden Bewegungen über die gekühlte Torte oder das Gebäck und arbeiten Sie über einer Schüssel oder einem Blech, damit überschüssige Glasur ablaufen kann.
Gewicht
Das Paket enthält: 1 kg
Zusammensetzung des Produkts
Glukosesirup, Saccharose, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Agar-Agar (E406), Pektin (E440); Säureregulatoren: Zitronensäure (E330), Natriumcitrat (E331); Aroma, Färberdistel-Extrakt, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202); Farbstoff: Cochenille (E120).
| Allergene | Erdnüsse, Milch, Nüsse, Soja, Eier |
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1193 kj |
| Energiewert kcal | 285,1 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| - davon Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0,02 g |
Herkunftsland
Italien
Saracino Dolci Ltd.
Via Lago di Garda,5 36040 - Sarego
commerciale@saracinogelati.com
www.saracinodolci.com
Produktparameter
| Kategorien: | Mirror Glaze (Spiegelglasur) |
| Hersteller | Saracino |
| EAN | 8051277122409 |
| Produktnummer | PAS010K1 |
Rezension
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