Diese zuckerfreie Alternative für Zuckergussverzierungen in gezuckerten Formen ist auch ideal zum Backen in Trockenmittelzentren. Ein weiterer Vorteil farbloser Isomalt-Granulate von Saracino ist, dass sie bereits temperiert sind, sodass sie bequem verwendet werden können. Nach dem Schmelzen lässt sich dieses Produkt langsam auf Eiswürfel, Eiswaß oder eine Silikonmatte gießen und so schöne abstrakte Strukturen schaffen, die einen erstaunlichen Wow-Effekt erzeugen. Für ein noch aufregenderes finales Aussehen können Sie eine, zwei oder sogar mehrere farbige Gele, Pasten oder sogar Glanzpulver verwenden.
Das Paket enthält: 500 g
Isomalt 953
| Energiewert kJ | 970 kj |
| Energiewert kcal | 231,8 kcal |
| Fette | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0 g |
Italien
| Farbe | Klar |