Wer liebt nicht knusprige Schaumrollen, gefüllt mit luftigem, süßem Schnee?
Wer liebt sie nicht: knusprige Schaumrollen, gefüllt mit luftig-süßem Eischnee. Ein vielseitiger Dessertklassiker, perfekt für Gäste – und dabei überraschend einfach in der Zubereitung.
Ausgerollte Blätterteigstücke werden um konisch zulaufende, leicht geölte Metallröhrchen gelegt, sodass sich die Enden überlappen. Anschließend goldbraun backen.
Gefüllt werden sie klassisch mit süßer Baisermasse – oder probieren Sie eine ungewöhnliche, herzhafte Variante für neue Geschmackserlebnisse.
Tipp: Blätterteig enthält viel Fett; daher lässt er sich noch warm am besten von den Röhrchen ziehen. Alternativ die gebackene Röhre leicht zur Seite drehen, damit sie sich löst.
Maße: Länge 11,3 cm, Durchmesser 2,3 cm
| Kategorien: | Schillerlockenform & Sahnerollen |
| Schaumrollenformen | |
| Hersteller | Orion |
| EAN | 8592381086633 |
| Produktnummer | DR-122404 |