Lilly Erdbeere Stabilisator 1kg
32,30 €
3.2 € / 100g
Mehlmischung für Lilly-Bavarois-Schaum von italienischen Marken Irca. Es handelt sich um eine Erdbeer- Piñaschmierung speziell entwickelt für Schäume, Bavarois und kalte Desserts kalt. Sie lässt sich auch verwenden, damit frische flüssige Sahne nach dem Aufschlagen stabilisiert und gefestigt wird. Schnell und einfach zur kalten Anwendung, ist sie eine ausgezeichnete Alternative zu Gelatinefolie. Das Produkt ist tiefkühlgeeignet und hat ein klares/ durchsichtiges Ergebnis. Rezept: Mischen Sie 200 Gramm Lilly-Punsch mit 300 Gramm Wasser/ Milch und 1 Liter Sahne. Gießen Sie die Mischung in Förmchen und kühlen Sie sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder 40 Minuten im Gefrierschrank. Geschmack: Erdbeere
Gewicht
Das Paket enthält: 1 kg
Zusammensetzung des Produkts
Zucker, tierisches Gelatine (Rind), Maltodextrin, getrocknete Erdbeeren, getrockneter Glukosesirup, Regulierungsartige Säuren: Zitronensäure (E330) und Milchsäure (E270), Stärke, Farbstoff: Rote Bete, Aroma, Verdickungsmittel: E401.
| Allergene | Milch, Soja |
Nährwertangaben pro 100 g
| Energiewert kJ | 1575 kj |
| Energiewert kcal | 376,3 kcal |
| Fette | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 85,6 g |
| - davon Zucker | 84,6 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
| Faser | 0 g |
| Salz | 0 g |
Herkunftsland
Italien
Irca S.p.A
Viale Danimarca, 30 21013 - Gallarate (VA)
info@irca.eu
www.ircagroup.com
Produktparameter
| Kategorien: | Sahnesteif / Sahnestand |
| Hersteller | IRCA |
| EAN | 8033100449747 |
| Produktnummer | 01070504 |
Rezension
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