LorAnn Aroma Kokos 118 ml

Wenn du die süßen Düfte der Tropen liebst, wird diese Kokos‑Emulsion von LorAnn zu deiner Geheimzutat. Im Gegensatz zu herkömmlichen flüssigen Aromen bleibt die Emulsion auch bei hohen Temperaturen stabil, sodass sie nach dem Backen weder Geschmack noch Duft verliert – genau deshalb setzen Profi‑Konditorinnen weltweit darauf.

Die Coconut Bakery Emulsion bietet ein cremiges Kokosprofil, das perfekt in Biscuits, Cupcakes, Mürbeteig, Buttercremes, Ganache, Puddings sowie Quark‑ und Mascarponefüllungen passt. Schon wenige Tropfen verleihen deinem Gebäck einen vollen, frischen Kokosgeschmack – nicht nach künstlichem Ersatz.

Der Vorteil von Emulsionen liegt nicht nur in der höheren Hitzestabilität, sondern auch darin, dass sie sich gut mit wasser‑ und fettbasierten Mischungen verbinden. Bei Buttercreme sorgt sie für eine gleichmäßige Aromaverteilung ohne „tote Stellen“. In Teigen überzeugt ihre Intensität, sodass du weniger verwenden musst.

intensiver Kokosgeschmack, der beim Backen erhalten bleibt

Emulsion = stabil bei hohen Temperaturen (besser als klassische Aromen)

ideal für Teige, Cremes, Glasuren, Puddings und Füllungen

einfache Dosierung und hohe Ergiebigkeit

professionelle Qualität von LorAnn, bei Konditorinnen beliebt