Marzipan mit 50% Mandelanteil für Backteige. Marzipan wird nach traditioneller Art und Weise mit moderner Technik hergestellt. Marzipan ist sehr formbar, es lässt sich ähnlich wie Knetmasse modellieren, ausschneiden. Bewahren Sie die kompakte Masse kühl auf. Sollte sie bei der Verarbeitung klebrig sein, bestreuen Sie die Walze und die Formen mit Stroh.
| Produktnummer | 1kgmarcipan |